Хрен обыкновенный
В корнях хрена (рис. 48) содержится гликозид синигрин, аллилово-горчичное эфирное масло, лизоцим. Квасы на корнях хрена применяют при раке легкого. При этом тер-
Рис. 46. Тарактогенос Курца — Taractogenus Kurcii King. (Сем. флакуртиевых)
Рис. 47. Фиалка трехцветная — Viola tricolor L. (Сем. фиалковых)
Рис. 48. Хрен обыкновенный — Armoracia rusticana L. (Сем. крестоцветных)
тый стоячий хрен употребляют вместе с сыром (например с голландским). Сыр снимает остроту хрена и способствует выработке в организме АТФ.
Peклaмa:
