В принципе, хлеб можно готовить из муки клевера, люпина, донника, ревеня, крапивы, лебеды, рябины (листьев), малины (листьев), спорыша и других растений. Однако во всех случаях тесто должно быть тщательно перебродившим.
Зная правило брожения растений и набор возникающих при этом аминокислот, можно подобрать такой состав растительного сырья, хлеб из которого будет полностью эквивалентен мясу. При этом установлено, что после брожения даже ядовитые растения перестают быть ядовитыми и вполне съедобными. Примерами тому является хлеб из желудей, каштанов, кипрея или дуба, софоры, акации и др.
Подводя итоги кратким сообщениям о свойствах брожения, можно заметить, что продуктами питания животных и человека могут быть и растения. Однако усвоение их белков, жиров, углеводов, алкалоидов и т. п. возможно только после дрожжевого или молочнокислого брожения КЖП, при котором практически все вещества (кроме целлюлозы) превращаются либо в аминокислоты, либо в витамины, либо в животные крахмалы "(гликогены, глюко-гены), либо в ферменты, либо в гормоны. При этом даже ядовитые растения совершенно теряют всякую для животных и человека вредность.
С другой стороны, брожение животной массы КРП формирует из кислых животных масс — щелочные, которые в большинстве своем являются ядами для животных и ценными питательными веществами для растений. Ядами для животных могут быть также щелочные продукты жизнедеятельности КЖП. Таковыми являются яды: пчел, ос, комаров, москитов, мух (например, мухи цеце), скорпионов, фаланг, пауков (тарантула, каракурта), змей (гадюк, кобр), земноводных (яд лягушек, выделяющийся на коже
и называемый кураре), слюны животных, морских рыб, гниющего мяса, рептилий.
Всякая нейтрализация яда возможна двумя путями:
1) кислотами или витаминами;
2) растворением щелочными ядами по принципу «подобное растворяется в подобном».
Поэтому в случае отравления ядами испорченного мяса или рыбы, а также после укусов ядовитых насекомых или змей необходимо прибегнуть либо к растворению проникшего под кожу яда (натереть место укуса уксусом, спиртом, глицерином, ацетоном либо аммиаком).
В случае, если яды попали в желудок, необходимо немедленно обратиться к врачу, а если таковой возможности нет, то следует побольше выпить крепкого чая, а через несколько минут вызвать рвоту, затем в малых дозах начать вводить внутрь спиртовые настои либо арники, либо аконита, либо чистотела, либо полыни, либо горчицы, либо перца, начиная с одной капли, разведенной в столовой ложке воды. Как только заметили, что появляется улучшение самочувствия, то дозу увеличивать больше не требуется. Лекарство употребляется каждые 10-15 минут, пока не исчезнут все признаки отравления.
Затем необходимо вновь выпить чай с добавлением в него уксуса (на стакан чая — 2 ст. ложки 9% -ного уксуса), молочного сыворотку, мед с уксусом (лучше яблочным). Затем необходимо принять потогонный чай из малины, калины, клюквы, бузины, липы (цветов) или березы (листьев) и хорошо прогреться (лучше в ванной или бане). При лечении онкозаболеваний часто используют очень ядовитые лекарственные вещества. К ним также относятся алкалоиды растений. Для того чтобы избавить организм от случайного отравления при избыточном применении ядовитого лекарства, необходимо произвести те же процедуры, что описаны выше.
Тэги: брожение
Peклaмa: